Сыровяленая колбаса относится к настоящим деликатесам. Готовят ее из мяса высшего сорта, которое подвергается сушке в течение длительного времени. Любят эту колбасу за ее оригинальный вкус и аромат. Выделяется она своей плотной консистенцией. Несмотря на свою сухость, батон колбасы достаточно упругий. Чаще всего, чтобы приготовить сыровяленую колбасу используют свинину и говядину, хотя есть варианты, сделанные из конины и баранины .

Сыровяленая колбаса

Сыровяленая колбаса относится к настоящим деликатесам. Готовят ее из мяса высшего сорта, которое подвергается сушке в течение длительного времени. Любят эту колбасу за ее оригинальный вкус и аромат. Выделяется она своей плотной консистенцией. Несмотря на свою сухость, батон колбасы достаточно упругий. Чаще всего, чтобы приготовить сыровяленую колбасу используют свинину и говядину, хотя есть варианты, сделанные из конины и баранины .

Сегодня на прилавках магазинов представлен огромный ассортимент сыровяленых колбас, среди которых очень сложно найти действительно качественные варианты. Потому рекомендуется следовать таким советам:
    Сначала стоит обратить внимание на срок годности, состав и название продукта . Помните о том, что в составе, продукты указываются по мере убывания, то есть первой составляющей будет больше всего. Название продукта должно быть «Колбаса».
    Затем обратите внимание на внешний вид продукта. Поверхность колбасного батона должна быть сухой и чистой. Наличие слизи, пятен и каких-либо повреждений – это признаки порчи и низкого качества. Посмотрите на срез продукта. Там не должно быть пустот и пятен.
    Помните о том, что качественная, натуральная колбаса не может стоить дешево, но и слишком дорогие варианты покупать не стоит.
Сыровяленая колбаса имеет достаточно длительный срок хранения, так время варьируется от 4-х до 6-ти мес. При комнатной температуре время хранения составляет не больше 4-х недель. Польза сыровяленой колбасы обусловлена тем, что благодаря специальной технологии изготовления, в продукте сохраняется большое количество веществ, которые важны для организма. Есть в нем витамин РР, а также группа В, которая особенно важна для нормальной работы нервной системы. Что касается минерального состава, в такой колбасе есть магний и калий, важные для сердечно-сосудистой системы, а также железо, натрий и многие другие. Рекомендуется внести в рацион питания эту колбасу людям, которые страдают от бессонницы, часто утомляются и мучаются от головных болей. В небольших количествах будет полезно ее есть при наличии проблем с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой, а также при заболеваниях печени.

 

Посты

Сыровяленая колбаса

Сыровяленая колбаса относится к настоящим

Карп

Карп относится к искусственно выведенным рыбам,

Филе лосося

Филе лосося – продукт деликатесный, поэтому мы с

Ветчина

Ветчина является свиным окороком, который был

Голяшка говяжья

Голяшка говяжья – это нижняя часть ноги говяжьей

Торговая сеть БАЗАР

Наш БАЗАР - это уникальный сельскохозяйственный рынок, предлагающий фермерские продукты самого высокого качества с разных регионов России. Для тех, кто заботится о своём здоровье и здоровье своих близких, мы предлагаем экологически чистый, натуральный продукт.
Мясо (Свежее, замороженное) Птица (курица, индейка) Рыба (Живая, охлажденная, замороженная, копченая, раки, икра) Колбаса Халяльные продукты Молочная продукция (Молоко, творог, масло, сыр) Полуфабрикаты Консервация Хлеб и Кондитерские изделия Бакалея Фрукты Овощи Корнеплоды Ягоды Сухофрукты...
Сеть наших БАЗАРОВ - это сочетание традиций русского базара и европейского уровня обслуживания. Представлен большой ассортимент экологически чистых продуктов выращенных на фермерских хозяйствах. Экологически чистые продукты питания - это основа здорового образа жизни.
Scroll to top